글로벌 푸드 트렌드 · 2026년 9월 16일 업데이트
티라미수 레시피 계산기
필요한 인분에 맞춰 6가지 클래식 재료를 환산하고, 미터법·미국 단위를 선택해 팬 크기와 커피 카페인까지 확인합니다.
만들 양 설정
재료 비율은 레 베케리에의 공개 원조 레시피를 따릅니다. 커피·코코아 양과 팬 크기는 준비를 돕기 위한 추정치입니다.
환산 재료
마스카르포네—
설탕—
살균 달걀노른자—
사보이아르디—
진한 커피—
무가당 코코아—
권장 팬 바닥 크기—
예상 카페인—
선택 리큐어 총량—
계산 기준과 안전 안내
트레비소 원조 방식은 달걀노른자·설탕·마스카르포네·사보이아르디·진한 커피·코코아를 사용하며 생크림이나 술은 넣지 않습니다. 이 계산기는 원조 재료 비율을 유지하면서 원하는 경우 리큐어 준비량만 추가합니다.
- 살균 노른자 또는 노른자를 가열하는 조리법을 사용하세요. 날달걀이나 덜 익힌 달걀은 식중독 위험이 있습니다.
- 완성 후 바로 냉장 보관하세요. 실제 커피 흡수량과 팬 깊이는 제품에 따라 달라집니다.
- 전통 조리법은 레 베케리에 원조 레시피에서 확인할 수 있습니다.